pasteles
PASTEL
DE KEBAB
Pastel Murciano
Peso: 220 g.
Ingredientes masa: Harina de trigo, agua, manteca
de cerdo y sal.
Ingredientes relleno: Carne, huevo, chorizo,
y especias.
Instrucciones:
• Descongelar 30 min.
• Precalentar el horno a 180ºC.
• Cocer 30 min. (orientativo).
Pastel Napolitano
PESO: 220 g.
Ingredientes masa: Harina de trigo, agua,
manteca de cerdo y sal.
Ingredientes relleno: Jamón york, tomate,
queso mozzarella y queso cheddar.
Instrucciones:
• Descongelar 30 min.
• Precalentar el horno a 180º.
• Cocer 30 min. (orientativo).
Pastel de Sesos
Peso: 220 g.
Ingredientes masa: Harina de trigo, agua, manteca
de cerdo y sal.
Ingredientes relleno: Carne, huevo, sesos, chorizo,
y especias.
Instrucciones:
• Descongelar 30 min.
• Precalentar el horno a 180ºC.
• Cocer 30 min. (orientativo).
Pastel Murciano Junior
PESO:100 g.
Ingredientes masa: Harina de trigo, agua, manteca
de cerdo y sal.
Ingredientes relleno: Carne, huevo, chorizo,
y especias.
Instrucciones de cocción:
• Descongelar 30 min.
• Precalentar el horno a 180ºC.
• Cocer 30 min. (orientativo).
Pastel Especial de Ternera
PESO: 240 g.
Ingredientes masa: Harina de trigo, agua, manteca
de cerdo y sal.
Ingredientes relleno: Carne de ternera desmechada,
huevo, chorizo.
Instrucciones:
• Descongelar 30 min.
• Precalentar el horno a 180ºC.
• Cocer 30 min. (orientativo).
Pastel de Cierva
PESO: 240 g.
Ingredientes masa:Harina de trigo, agua, manteca
de cerdo, azúcar, pimentón rojo, sal.
Ingredientes relleno:Carne de pollo picada, almendra
y huevo.
Instrucciones de cocción:
• Descongelar 30 min.
• Precalentar el horno a 180ºC.
• Cocer 30 min. (orientativo).
Salteador de Magra
PESO:130 g.
Ingredientes masa: Harina de trigo, agua, manteca
de cerdo y sal. (tapa doblada).
Ingredientes relleno: Carne de cerdo picada,
huevo, chorizo y especias.
Instrucciones:
• Descongelar 30 min.
• Precalentar el horno a 180ºC.
• Cocer 30 min. (orientativo).
Pasteles Mini
PESO: 1 kg (28 uds).
Ingredientes masa:Harina de trigo, agua, manteca
de cerdo y sal.
Ingredientes relleno:Carne de ternera picada,
huevo, chorizo.
Instrucciones de cocción:
• Descongelar 30 min.
• Precalentar el horno a 180ºC.
• Cocer 30 min. (orientativo).
Tapa y Base
Tapas:T
Peso:T 60 g.
Diámetro:T 14 cm.
Ingredientes: Harina de trigo, agua, manteca de
cerdo, sal y aceite de oliva virgen.
Bases:
Peso: 60 g.
Diámetro: 14 cm.
Ingredientes: Harina de trigo, agua, manteca de
cerdo, sal y aceite de oliva virgen.
Pastel Murciano Familiar
RACIONES: 8.
Ingredientes masa:Harina de trigo, agua, manteca
de cerdo y sal.
Ingredientes relleno:Carne de ternera picada,
huevo, chorizo.
Instrucciones de cocción:
• Descongelar 30 min.
• Precalentar el horno a 180ºC.
• Cocer 30 min. (orientativo).